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素食前景
金竹生辉
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北京上海等发达城市素食餐厅已呈现供不应求之势，生意火爆，要想有座，需提前预定
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自非典、禽流感以来，素食行业营业额暴涨2倍左右。
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鸡、鸭、鱼、肉、海鲜很多人都吃腻了，素食成为新的热点。
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在台湾，素食餐厅遍布大街小巷，生意火爆。
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现代素食以高科技配方为基础，口感非常好。品种有：素鱼、素鸡、素鸭、素牛肉、素火腿
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甚至还有素鲍鱼、素甲鱼，是由植物中提取高营养植物蛋白质制成，口感和肉类几乎一模一
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样，但不含动物中有害成份。
菜名：金竹生辉
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相信在不久的将来，素食风暴将席卷全球！

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